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第三代Unaemon的Una bu锅
鳗鱼汤涮锅(1份)
2948日元(含税)
使用严格挑选的汤料和盐制成的温和的汤锅。鲣鱼和海带的鲜味以及轮岛的盐,衬托出鳗鱼的天然味道。≪美味要点≫ 根据在汤汁中放置时间的不同,可以享受到不同的口感。松脆、饱满、蓬松,找到你最喜欢的口感并享用。
鳗鱼寿喜烧涮锅(1份)
2948日元(含税)
汤汁浓郁,有寿喜烧底。带有来自和歌山县的日本胡椒果的味道。它也适合搭配生鸡蛋。
稀饭、乌冬面、涮涮锅
440日元(含税)
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稀饭、乌冬面、涮涮锅
440日元(含税)
烘烤的
烤鳗鱼串5根
2948日元(含税)
【背鳍、腹部、背部、肝脏、尾巴】据说鳗鱼没有地方可以扔掉,就像金枪鱼一样。享受不同风味的稀有烤肝和鱼片。我们可以灵活调整份数(可添加切碎的芥末,需额外支付 100 日元)。
烤鳗鱼半条
2860日元(含税)
皮脆肉软,和其他餐厅有点不一样。(1个尺寸4,800日元)还有烤得香味四溢的盐曲烧。
烤鳗鱼(特制)*上衣3,780日元(含税4,158日元)、半份2,600日元(含税2,860日元)
5280日元(含税)
使用近100年来不断添加的酱汁进行烧烤。
鳗鱼蛋卷
1518日圆(含税)
高汤卷鸡蛋搭配蒲烧鳗鱼,淋上甜豆沙。
1烤鳗鱼肝
605日元(含税)
几串鳗鱼肝。无法抗拒的一道菜。
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1烤鳗鱼肝
605日元(含税)
几串鳗鱼肝。无法抗拒的一道菜。
烤鳗鱼肉丸 1 个
748日元(含税)
用粗磨的鳗鱼和手撕鸡肉的秘密风味制成的肉丸,在炭火上烤,配上酱汁!
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烤鳗鱼肉丸 1 个
748日元(含税)
用粗磨的鳗鱼和手撕鸡肉的秘密风味制成的肉丸,在炭火上烤,配上酱汁!
油煎
鳗鱼可乐饼(2个)
880日元(含税)
松软的土豆和蒲烧的美味可乐饼。*我们目前关闭。请提前咨询我们
鳗鱼骨饼
¥770(含税)
将鳗鱼骨在油中炸制而成的骨饼。搭配花椒咸味♪
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鳗鱼骨饼
¥770(含税)
将鳗鱼骨在油中炸制而成的骨饼。搭配花椒咸味♪
炸鳗鱼龙田
1518日圆(含税)
将罕见的颈部用秘制酱汁腌制,制成龙田鱼。
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炸鳗鱼龙田
1518日圆(含税)
将罕见的颈部用秘制酱汁腌制,制成龙田鱼。
鳗鱼天妇罗
1958年(含税)
多汁的鳗鱼裹在酥脆的面糊里。
鳗鱼串2个
1518日圆(含税)
这也改变了鳗鱼的概念。排名前三的热门单品。
爽
柚子酱乌那肝
880日元(含税)
抱歉,少量售罄!
宇作
1518日圆(含税)
享用烤鳗鱼搭配清爽的醋菜。
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宇作
1518日圆(含税)
享用烤鳗鱼搭配清爽的醋菜。
白灼鳗鱼
1958年(含税)
享受鳗鱼的肥美口感。与醋味噌和梅子肉一起享用
烟/蒸汽
熏鳗鱼
1408日元(含税)
用大麦代替薯条的熏鳗鱼
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熏鳗鱼
1408日元(含税)
用大麦代替薯条的熏鳗鱼
鳗鱼蒸饺(3粒)
¥1320(含税)
蒸笼蒸烧麦是一道非常美味的菜肴,有着鳗鱼般的嫩滑口感。*我们暂时停止营业。请提前咨询我们
鳗鱼茶碗蒸
858日圆(含税)
入口即化的鸡蛋蒸与烤鳗鱼。
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鳗鱼茶碗蒸
858日圆(含税)
入口即化的鸡蛋蒸与烤鳗鱼。
生鱼片
什锦刺身
根据你的预算
我们使用当天最好的鱼。详情请咨询工作人员。图片是 2 到 3 份。*我们目前关闭。请提前咨询我们
木炭烧烤和陶器
〜米饭〜
蒲烧鳗鱼盖饭特制(附汤汁)上衣(3/4)3,960日元(含税4,356日元)/半份2,780日元(含税3,058日元)
5478日圆(含税)
(肝汤275日元、味噌汤275日元)
1 杯新鲜煮熟的鳗鱼和新鲜姜饭煲(1 至 2 人份)
3960日元(含税)
日式鳗鱼盖饭
1628日圆(含税)
鳗鱼是用日式高汤和蔬菜一起炖的,上面撒上香油调味。
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日式鳗鱼盖饭
1628日圆(含税)
鳗鱼是用日式高汤和蔬菜一起炖的,上面撒上香油调味。
鳗鱼蒲烧茶泡饭
1628日圆(含税)
Dashi chazuke 类似于 hitsumabushi。非常适合完成一件物品。
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鳗鱼蒲烧茶泡饭
1628日圆(含税)
Dashi chazuke 类似于 hitsumabushi。非常适合完成一件物品。
鳗鱼盐饭团1个
550日元(含税)
咸饭团里面有少量的鳗鱼蒲烧。
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鳗鱼盐饭团1个
550日元(含税)
咸饭团里面有少量的鳗鱼蒲烧。
大米
385日元(含税)
(小)250日元
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大米
385日元(含税)
(小)250日元
其他·蔬菜·甜点
甜点当地豪华冰淇淋
440日元(含税)
北海道盐红豆将盐与需要大量牛奶的冰淇淋混合,然后将北海道甜纳豆揉成独特的冰淇淋。青森苹果一种华丽的苹果冰淇淋,其中包含苹果汁和青森县的水果。德岛Kintoki土豆是您可以享受Kintoki温暖的一道菜。
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甜点当地豪华冰淇淋
440日元(含税)
北海道盐红豆将盐与需要大量牛奶的冰淇淋混合,然后将北海道甜纳豆揉成独特的冰淇淋。青森苹果一种华丽的苹果冰淇淋,其中包含苹果汁和青森县的水果。德岛Kintoki土豆是您可以享受Kintoki温暖的一道菜。
浸泡整个新鲜西红柿
748日元(含税)
不需要添加任何额外的东西,只享受西红柿的味道。汤汁和西红柿在口中优雅地融化。它适合搭配清酒、甲州和麝香浆果酒。
乌奈蒙的脆皮萨拉达
1078日圆(含税)
脆脆的萝卜、黄瓜、空心菜芽、菊花和半熟鳗鱼的沙拉,与鳗鱼搭配得恰到好处的自制山椒酱!
萝卜柚子泡菜
550日元(含税)
用隐藏的橄榄油制成的清爽腌制蔬菜
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萝卜柚子泡菜
550日元(含税)
用隐藏的橄榄油制成的清爽腌制蔬菜