![鰻魚x炭火日本料理，清酒x酒[隱蔽的地方，炭火日本料理]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ku5ylubk/13877177/vaq3_w1200h550.jpg)
特價
根據場景，我們有 2 人或更多人的 5 種課程。
7700日元(含税)
我們提供 7,700 日元、9,900 日元和 13,200 日元的鰻魚和使用每天新鮮的活鰻魚的時令食材套餐。主食鰻魚蓋飯套餐價格為7480日元/9680日元，需要預約。
我想吃一次。【Unaemon】著名的鰻魚涮涮鍋。豪華套餐7,700日元起。
2695日元(含税)
不尋常的鰻魚涮涮鍋。將嚴選的鰻魚切片，用上好的高湯浸在火鍋裡。放入口中時，您可以享受充滿彈性的口感和充滿口腔的脂肪的濃郁甜味。鰻魚的質地會根據秒數而變化，這可能會改變您對鰻魚的概念。鰻魚涮涮鍋等2種高湯任您選擇的豪華料理
5什錦鰻魚串
2640日元(含税)
和金槍魚一樣，鰻魚也沒有丟掉的地方，可以吃得很香。享受肥鰻各部分的不同風味，腹部，背部，條（用蒲燒烤），肝臟和鰭。吃法是傳承70年的醬味。如果你喜歡，可以嘗試搭配芥末醬油和香噴噴的日本胡椒。我們還提供許多與清酒相得益彰的單品，主要是鰻魚。
店內氣氛
可供2至16人入住。請在平靜的氛圍中度過愉快的時光。我們可以邀請日本料理和鰻魚美食在時間緩慢到特殊時間的空間放鬆。由於我們有可用的櫃檯座位，如何忘記城市中的人群並自己慢慢地接受它？
我們有一個舒適放鬆的私人房間，最多可容納 6 人。也推薦用於娛樂、家庭使用和公司宴會。在【Unaemon】打造的優雅空間中度過幸福的一刻。（4人以上需預約，3人以下另議）
Sakuragi-cho出現了一家寧靜的藏身日本餐廳。這個概念是【日式照明在城市中平靜】。從櫻木町站步行到Nogei動物園街，你可以看到一個小小的燈光寫成【三代等待事件】。店內感受樹的溫暖【日本】空間···
烹飪
第三代Unaemon的Una bu鍋
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鰻魚湯涮涮鍋（1人份）
2728 jpy(含税)
以高湯和鹽為中心的溫和高湯涮涮鍋。鰹魚和海帶的鮮味與輪島的鹽分襯托出鰻魚的原汁原味。≪美味點≫ 泡在湯裡的時間長短不同，可以享受到不同的口感。脆脆的，豐滿的，蓬鬆的，請一邊尋找您喜歡的質地一邊享用。
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鰻魚壽喜燒涮涮鍋（1人份）
2728 jpy(含税)
富含壽喜燒湯料。以和歌山縣產的花椒為主調。與生雞蛋的相容性也很出色。
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稀飯、烏冬面、涮涮鍋
440日元(含税)
烘烤的
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5串烤鰻魚
2640日元(含税)
【背鰭、內臟、背部、肝臟、尾巴】 據說鰻魚和金槍魚一樣，沒地方扔。請享受烤肝和烤魚片等口味的不同。我們可以靈活調整件數（額外的切碎芥末需要額外支付100日元）
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烤鰻魚
2750日元(含税)
皮脆肉肥。（半份1,980日元）還有烤得香噴噴的鹽曲燒。
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蒲燒鰻魚（特製）※上層3400日元、半個2300日元
4950日元(含税)
用近 100 年來不斷添加的醬汁烘烤而成。（半碼 1950 日元）
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鰻魚蛋捲
¥1320(含税)
在帶有蒲燒鰻魚的大石卷煎蛋捲上輕輕撒上豆沙。
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1烤鰻魚肝
605日元(含税)
幾串鰻魚肝。無法抗拒的一道菜。
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1個烤鰻魚肉丸
638日元(含税)
秘製風味的粗磨鰻魚和雞肉丸子用炭火烤製而成！
油煎
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鰻魚可樂餅（2個）
880日元(含税)
鬆軟的土豆和蒲燒的美味可樂餅。*我們目前關閉。請提前諮詢我們
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鰻魚骨餅
¥770(含税)
將鰻魚骨在油中炸製而成的骨餅。搭配花椒鹹味♪
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龍田鰻魚
¥1320(含税)
稀有的頸部用秘製醬汁醃製，然後在 Tatsuta 中油炸。
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鰻魚天婦羅
1650日元(含税)
酥脆的麵糊包裹著多汁的鰻魚。
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2串鰻魚
¥1320(含税)
這也改變了鰻魚的概念。適合三個手指的流行商品。
爽
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柚子醬烏那肝
880日元(含税)
抱歉，少量售罄！
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宇作
1430日元(含税)
享受烤鰻魚和清爽的醋菜。
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鰻魚煮
1540 jpy(含税)
享受鰻魚的豐滿口感。請用醋味噌和梅肉
煙/蒸汽
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煙熏鰻魚
1078日圓(含税)
用大麥茶大麥代替薯條熏鰻魚
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鰻魚蒸餃（3粒）
¥1320(含税)
蒸籠蒸燒麥是一道非常美味的菜餚，有著鰻魚般的嫩滑口感。*我們暫時停止營業。請提前諮詢我們
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茶碗蒸鰻魚
825日圓(含税)
鰻魚蒲燒蒸茶碗蒸。
生魚片
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什錦刺身
根據你的預算
我們使用當天最好的魚。詳情請諮詢工作人員。圖片是 2 到 3 份。*我們目前關閉。請提前諮詢我們
木炭燒烤和陶器
〜米飯〜
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鰻魚蒲燒蓋飯特製（附高湯）（上）3,500日元（含稅價3,850日元）/半份2,400日元（含稅價2,640日元）
5060日元(含税)
（肝湯330日元、味噌湯330日元）
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鰻魚鮮薑砂鍋現煮米飯（1～2人份）
3135日元(含税)
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日式鰻魚蓋飯
1628日圓(含税)
鰻魚是用日式高湯和蔬菜一起燉的，上面撒上香油調味。
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鰻魚蒲燒茶泡飯
1628日圓(含税)
Dashi chazuke 類似於 hitsumabushi。非常適合完成一件物品。
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鰻魚鹽飯糰1個
550日元(含税)
咸飯糰裡面有少量的鰻魚蒲燒。
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大米
385日元(含税)
（小）250日元
其他·蔬菜·甜點
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甜點當地豪華冰淇淋
440日元(含税)
北海道鹽紅豆將鹽與需要大量牛奶的冰淇淋混合，然後將北海道甜納豆揉成獨特的冰淇淋。青森蘋果一種華麗的蘋果冰淇淋，其中包含蘋果汁和青森縣的水果。德島Kintoki土豆是您可以享受Kintoki溫暖的一道菜。
飲料
地圖
- 地址
- 神奈川県横浜市中区花咲町２-62-18
- 訪問
- 沿著JR櫻木町站的南口下行，然後前往右邊的Nogei街，走出南A 1A入口，在Nogei動物園街上行走20秒。
餐廳資訊
和食と炭火焼 三代目うな衛門
わしょくとすみびやき さんだいめうなえもん
基本資訊
- 地址
- 神奈川県横浜市中区花咲町２-62-18
- 地圖
- 沿著JR櫻木町站的南口下行，然後前往右邊的Nogei街，走出南A 1A入口，在Nogei動物園街上行走20秒。
- 電話號碼
- 045-325-8089
- 營業時間
- 週一至週日、公眾假期、公眾假期前一天：16:00-22:00（Cooking LO 20:30 Drink LO 21:30）
課程預訂可從 16:00 開始。當天到店的顧客從17:00開始接受。如果餐廳已滿，我們可能會拒絕接受您的光臨。此外，由於店內不定期休息，建議您在當天來店前確認一下。我們對不便表示抱歉。
- 洽詢時間
- 由於節假日不定期和營業時間縮短，有很多天無法接聽電話諮詢，給您帶來的不便，我們深表歉意。
- 定休
- 假日不定期休息，請查看網上預訂。元旦至初四休息
詳細資訊
- 取消規定
- 在沒有預約取消預訂的情況下，我們收到了每人7560日元的課程預訂，烹飪課程費用的全價，座位預訂的取消費。
- 平均預算
- 晚餐: 7001至10000日元
- 可使用信用卡
- 可得到（簽證，碩士，美國運通，DINERS，JCB）
- 電子票證
- 不可用
- QR碼支付
- PayPay
- 金額備註
- 開胃菜（各式各樣的開胃菜）490日元套餐中沒有
傳染病對策
- 針對客人所做的措施
[入店時]
呼籲身體不適者自我約束店內設有消毒液擁擠時謝絕入店[座位的引導]
禁止與其他客人併桌[餐桌、吧檯服務]
不提供大盤菜餚
- 員工的安全衛生管理
- 佩戴口罩勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
香煙
- 吸煙、禁煙
所有座位均禁止吸煙
在入口附近的甲板座位上
- 吸煙專用室
- 有
座位信息
- 總席位數
- 22個座位（櫃檯座位/桌椅/單人間1（2至6人））
- 最大收容人數
- 22人（坐著時的最大人數）
- 包廂
- 是的（適合2至6人入住。（有門和牆））
- 客廳
- 無（我們不准備房間。）
- 掘坑式座席
- 無（我們不准備挖掘。）
- 吧檯座位
- 是的
- 沙發座位
- 無
- 露臺座位
- 無
- 包箱
- 憲章不（超過12人請聯繫我們。有關詳細信息，請聯繫工作人員。）
- 美麗夜景座位
- 無
設備
- Wi-Fi
- 是的
- 無障礙空間
- 無（無）
- 停車場
- 無（附近有硬幣停車場。）
- 卡拉OK設備
- 無
- 樂團演奏
- 不當
- 電視、投影機
- 無
- 英文菜單
- 無
其他
- 無限暢飲
- 是的
- 吃到飽
- 無（我們沒有準備。）
- 酒類
- 豐富的緣故、葡萄酒的實現
- 帶小孩
- 對兒童友好（孩子們也可以。）
- 婚禮派對、續攤派對
- 請聯繫工作人員。
- 可協助慶祝、準備驚喜
- 不當
- 現場表演
- 無
- 寵物隨行
- 不當
- 備註
- 無 根據顧客的情況，我們可能會要求提供面膜晚餐，但請提前理解。