和食と炭火焼 三代目うな衛門
和食と炭火焼 三代目うな衛門

アクセス:JR桜木町駅南口を降りて右手の野毛通りに向かう地下道へ、南1A口を出て野毛動物園通りを歩いて20秒。

  • うなぎ×炭火和食・日本酒×ワイン【落ち着いた隠れ家・炭火和食店】

    うなぎ×炭火和食・日本酒×ワイン【落ち着いた隠れ家・炭火和食店】

おすすめ料理

  • 一度は食べたい。【うな衛門】名物の鰻のしゃぶしゃぶ。全8品の贅沢コースは5000円からご提供。

    一度は食べたい。【うな衛門】名物の鰻のしゃぶしゃぶ。全8品の贅沢コースは5000円からご提供。

    一度は食べたい。【うな衛門】名物の鰻のしゃぶしゃぶ。全8品の贅沢コースは5000円からご提供。
    2450円(税抜き)

    一風変わった鰻のしゃぶしゃぶ。厳選された鰻をそぎ切りし、その身を出汁がよく出ている鍋にくぐらせます。口に運ぶと弾力ある食感と口いっぱいに広がる脂の豊かな甘みが楽しめます。秒数によって変化する鰻の食感は、これまでの鰻の概念を変えてしまうかも。 2種類の出汁から選べる鰻のしゃぶしゃぶを含む贅沢な1品

  • 鰻と生姜の炊き立て土鍋ごはん1合(1人~2人前)

    鰻と生姜の炊き立て土鍋ごはん1合(1人~2人前)

    鰻と生姜の炊き立て土鍋ごはん1合(1人~2人前)
    2400円(税抜き)

    木の芽と生姜の香り、そして甘辛く煮込んだ鰻の佃煮を炊き立てごはんで、間違いない1品。

  • 鰻の串盛り合わせ5本

    鰻の串盛り合わせ5本

    鰻の串盛り合わせ5本
    1500円(税抜き)

    鰻は鮪同様に捨てる所がなくすべて美味しく食べられます。脂鰻の腹、背、短冊(蒲焼)、肝、ひれ、それぞれの部位での味の違いをご堪能下さい。 食べ方は70年受け継いだタレ味。お好みでわさび醤油付けと香り高い山椒でどうぞ。また、鰻を主としたお酒に合う1品料理も多数ご用意しております。

  • 一度は食べたい。【うな衛門】名物の鰻のしゃぶしゃぶ。全8品の贅沢コースは5000円からご提供。
  • 鰻と生姜の炊き立て土鍋ごはん1合(1人~2人前)
  • 鰻の串盛り合わせ5本

お店の雰囲気

  • 2~16名様まで可能。落ち着いた雰囲気の店内で、心地の良い時間をお過ごしください。ゆったりと時が流れる空間で食す和食と鰻料理は特別な時間へとご招待できるでしょう。カウンター席もご用意してあるので都会の雑踏を忘れお一人でゆっくり呑むのもいかがでしょうか?

    2~16名様まで可能。落ち着いた雰囲気の店内で、心地の良い時間をお過ごしください。ゆったりと時が流れる空間で食す和食と鰻料理は特別な時間へとご招待できるでしょう。カウンター席もご用意してあるので都会の雑踏を忘れお一人でゆっくり呑むのもいかがでしょうか?

  • 6名様まで利用可能なゆったりとくつろげる個室をご用意しております。接待やご家族での利用、会社の宴会での利用もおすすめです。【うな衛門】が織りなす優雅な空間で、至福の一時をお過ごしください。

    6名様まで利用可能なゆったりとくつろげる個室をご用意しております。接待やご家族での利用、会社の宴会での利用もおすすめです。【うな衛門】が織りなす優雅な空間で、至福の一時をお過ごしください。

  • 桜木町に、落ち着いた隠れ家和食店が登場。コンセプトは【都会の中に心落ち着く和の灯り】。桜木町駅から野毛動物園通り方面に歩くと【三代目うな衛門】と書かれた小さな灯りが見えます。店内は木のぬくもりを感じる【和】空間・・・・・・

    桜木町に、落ち着いた隠れ家和食店が登場。コンセプトは【都会の中に心落ち着く和の灯り】。桜木町駅から野毛動物園通り方面に歩くと【三代目うな衛門】と書かれた小さな灯りが見えます。店内は木のぬくもりを感じる【和】空間・・・・・・

  • 2~16名様まで可能。落ち着いた雰囲気の店内で、心地の良い時間をお過ごしください。ゆったりと時が流れる空間で食す和食と鰻料理は特別な時間へとご招待できるでしょう。カウンター席もご用意してあるので都会の雑踏を忘れお一人でゆっくり呑むのもいかがでしょうか?
  • 6名様まで利用可能なゆったりとくつろげる個室をご用意しております。接待やご家族での利用、会社の宴会での利用もおすすめです。【うな衛門】が織りなす優雅な空間で、至福の一時をお過ごしください。
  • 桜木町に、落ち着いた隠れ家和食店が登場。コンセプトは【都会の中に心落ち着く和の灯り】。桜木町駅から野毛動物園通り方面に歩くと【三代目うな衛門】と書かれた小さな灯りが見えます。店内は木のぬくもりを感じる【和】空間・・・・・・

コース

  • お料理8品 5000円コース ~人気メニューをお楽しみ頂けます~

    お料理8品 5000円コース ~人気メニューをお楽しみ頂けます~

    5000円

    (税抜)

    うな衛門の人気のメニューを集めたお得なコースとなっております。足りない場合や最後にうな丼を追加で頼みたい!なども可能です。お気軽にお問い合わせください

  • お料理9品 6500円コース ~今夜は少し贅沢に♪~

    お料理9品 6500円コース ~今夜は少し贅沢に♪~

    6500円

    (税抜)

    人気のうなぎの塩麹焼まで付いた少し贅沢なコースです。

  • お料理10品 8,000円コース うな丼(小)付き満腹うなぎコース ~~

    お料理10品 8,000円コース うな丼(小)付き満腹うなぎコース ~~

    8000円

    (税抜)

  • 至福のうなぎプレミアムフルコース 10品 10,000円コース

    至福のうなぎプレミアムフルコース 10品 10,000円コース

    10000円

    税抜き

料理

  • お通し

    • 先付2種 盛り合わせ

      450円(税抜き)

      ひと手間かけた先付を2種盛り込みました。

  • うなぎ逸品

    • 鰻のしゃぶしゃぶ(出汁しゃぶとすきしゃぶの2種類がございます。)

      鰻のしゃぶしゃぶ(出汁しゃぶとすきしゃぶの2種類がございます。)

      2450円(税抜き)

      うな衛門名物!今までの、うなぎのイメージが一新されます。 ふわりと香る出汁にくぐらせて食すうなぎは絶品。新触感、是非一度お試し下さい。

    • 鰻の串盛り

      鰻の串盛り

      1500円(税抜き)

      鰻はマグロ同様に捨てる所がなく、全て美味しく食べられます。 鰻を各部位ごとに串焼きに・・・ 鰻の腹、背、短冊、肝、ひれと部位ごとに異なる味と食感をご堪能下さい。 70年受け継いだタレとさっぱりした塩をお選びいただけます。

    • 鰻の肝焼き

      400円(税抜き)

      希少な鰻の肝をふんだんに串焼きに致しました。 秘伝のタレでお召し上り下さい。

    • うなぎのつくね焼き 2本

      850円(税抜き)

      鰻串にあらたなMENUが登場。継ぎ足しのタレを重ね焼きして香ばしく焼き上げました。

    • 鰻の白焼き

      鰻の白焼き

      1850円(税抜き)

      丁寧に焼き上げる白焼は、香ばしくパリパリとした皮とふっくらとした身が特徴。

    • 鰻の塩麹焼き

      1850円(税抜き)

      塩麹にサッと漬けた鰻を炭火で焼き上げます。香り、コク、味、絶品です!

    • うなぎの湯引き

      980円(税抜き)

      一見ハモに見られますがこちらも鰻です。蒸さない鰻は弾力がございます。鰻本来の食感を楽しんで頂く一品です。酢味噌と梅肉でどうぞ。

    • うざく

      800円(税抜き)

      蒲焼の入った酢の物です。蒲焼きにしたウナギと胡瓜とみょうがをさっぱり酢の物でどうぞ。関西の方言で胡瓜のことを【ざくざく】と呼んでいたそうです。そこからこの【うざく】という名称がついたそうです。

    • 鰻の玉子巻

      鰻の玉子巻

      850円(税抜き)

      女性に人気の商品です。

    • 鰻の天婦羅

      鰻の天婦羅

      1200円(税抜き)

      サクサクな衣の中にジューシーなうなぎが包まれてます。

    • 鰻の串カツ

      850円(税抜き)

      卵黄のコクを加えたタレかさっぱりお塩でどうぞ。

    • うなぎのシュウマイ

      900円(税抜き)

      横濱名物のしゅうまい!具材がより美味しくなりました。うなぎのぷりぷり感がとてもおいしい!

    • うな肝ポン酢

      650円(税抜き)

      生のキモをさっと塩ゆでした肝をポン酢でどうぞ。

    • 鰻のかぶと焼き

      500円(税抜き)
  • ごはんもの

    • うなぎの蒲焼丼ハーフ

      うなぎの蒲焼丼ハーフ

      1800円(税抜き)

      先代から受け継がれた70年継ぎ足しの鰻のタレで焼いた 炭焼きの国産鰻の蒲焼。 関東風の蒸し焼きでふわふわの鰻の身の絶品蒲焼!

    • うなぎの蒲焼丼1本づけ

      うなぎの蒲焼丼1本づけ

      3500円(税抜き)

      先代から受け継がれた70年継ぎ足しの鰻のタレで焼いた 炭焼きの国産鰻の蒲焼。 関東風の蒸し焼きでふわふわの鰻の身の絶品蒲焼!

    • 鰻と生姜の炊き立て土鍋ごはん 1合(1人~2人前)

      2450円(税抜き)

      ご注文を頂いてから炊き上げます。木の芽の香り、生姜、そして甘辛く煮込んだ鰻、、絶品です。2合炊きは3人から4人前、もちろん鰻も倍。(4500円)

    • 鰻の塩おにぎり 1個

      450円(税抜き)

      ほくほくのおにぎりの中には鰻の蒲焼が・・・・♪

    • うなぎの餡かけ丼

      950円(税抜き)

      鰻と野菜を煮込んで美味しい餡かけ丼になりました。ごま油の香りもたまりません。

  • 本日の造り合わせ

    • 本日のお造り盛り合わせ【3種】

      本日のお造り盛り合わせ【3種】

      1980円(税抜き)
    • 本日のお造り盛り合わせ【5種】

      3200円(税抜き)
  • 本日の炭火焼き

    • 魚のカマ炭火焼

      850円(税抜き)

      魚のおいしいカマ部分を炭火焼に致します!

    • その他、スタッフまで

  • 野菜

    • 炭焼焼そら豆

      680円(税抜き)
    • 炭火焼きしいたけ

      580円(税抜き)
    • 炭火焼きネギ

      580円(税抜き)

      高知の天日塩で(うなぎのタレでも対応します。)

    • その他、スタッフまで

  • ほかの一品

    • 新鮮トマトの丸ごとお浸し

      580円(税抜き)

      余計なものは加えず、シンプルにトマトの旨味を楽しみます。出汁とトマトが口の中で上品に溶け合います。日本酒や甲州やマスカットベリー系のワインにも合います。

    • 北海道エーデルワイスベーコンのポテトサラダ

      580円(税抜き)

      決め手は塩糀(こうじ)!シンプルなポテサラに糀を加えることでコクと複雑味が増します。ベーコンは有名鉄人シェフが他のは使えなくなるとまで言わせた北海道北広島市エーデルワイスファームベーコン。

    • 濃厚!寄せ腐

      580円(税抜き)

      横浜市六角橋にある小さな豆腐屋さんにて一つ一つ丹念に作られた濃厚豆腐。ぜひ一度、お試しください。

    • 農家直送!野菜の生野菜スティック

      680円(税抜き)

      農家さんと直接やりとりし入荷した新鮮野菜。野菜本来のおいしさを感じられる一品。付け合わせは機械を使用せず大量生産しない長野県井上醸造の天然味噌と、高知県の天日塩。

    • その他、スタッフまで

      その他、スタッフまで

  • デザート

    • ご当地贅沢アイス 北海道小豆

      400円 (税抜き)

      ダブル 700円、トリプル950円

    • ご当地贅沢アイス 青森りんご

      400円 (税抜き)

      ダブル 700円、トリプル950円

    • ご当地贅沢アイス 徳島金時芋

      400円 (税抜き)

      ダブル 700円、トリプル950円

ドリンク

  • ◇生ビール◇

    • 生ビール エビス(中)

      600円
    • 生ビール エビス(小)

      450円
    • 白穂乃香

      800円

      関東限定の無濾過の贅沢なビール。

  • ◇瓶ビール◇

    • サッポロラガー

      650円
    • キリンラガー

      650円

      キリン一番搾り

    • アサヒスーパードライ

      650円

      アサヒ

  • ◇ノンアルビール◇

    • プレミアム

      650円

      SAPPORO

  • ◇地酒◇

    • 十四代 龍の落とし子 純米吟醸

      900円

      価格は60ml、120mlは1800円にてご提供.※仕入れ状況、時期により変動あります。お気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 十四代 龍の落とし子 純米大吟醸

      1400円

      価格は60ml、120mlは2450円にてご提供.※仕入れ状況、時期により変動あります。お気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 十四代 特別本醸造 本丸

      500円

      価格は120m ※基本通年取り揃えておりますが、仕入れ状況により変動あります。お気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 十四代 純米吟醸 吟撰

      675円

      価格は60ml、120mlは1350円にてご提供.※仕入れ状況、時期により変動あります。お気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 磯自慢 水響華 大吟醸

      675円

      価格は60ml、120mlは1350円にてご提供.※仕入れ状況、時期により変動あります。お気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 磯自慢 吟醸 山田錦

      675円

      価格は60ml、120mlは1350円にてご提供.※仕入れ状況、時期により変動あります。お気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 黒龍 純米吟醸

      800円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 醸し人九平次 Eau de Desir 純米大吟醸

      800円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • くどき上手 純米大吟醸 播州愛山

      1000円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • くどき上手 jr 純米大吟醸 (赤)

      850円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 写楽 純米吟醸 愛山

      850円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 鳳凰美田 黒判 Black phoenix

      1000円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 鳳凰美田 雄町 純米吟醸

      800円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 田酒 特別純米

      700円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 喜知鳥 うとう 大吟醸

      2400円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • まんさくの花

      700円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 七田

      600円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 紀土

      550円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 七賢

      600円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 天狗舞 超辛口 純米

      600円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • 日高見 超辛口 純米

      600円

      120ml ※地酒のメニューは季節や在庫により変動致します。その日のメニューはお気軽にスタッフまでお声がけ下さい。

    • ほか日本酒メニュー

      その日のおすすめメニューをご確認下さい。

  • ◇焼酎◇

    • からり芋

      450円

      ロック、水割り、炭酸 ボトル……¥3000

    • 和ら麦

      450円

      ロック、水割り、炭酸、 ボトル……¥2800

    • 【芋】宝山 西酒造 ここだ

      550円

      ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り

    • 【麦】宝山 西酒造 せきばく

      ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り

  • ◇サワー◇

    • 各種

    • 生絞り!レモンサワー

      450円

      グレープフルーツは500円

  • ◇ウイスキー◇

    • 500円

      ロック、ストレート、レモンハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール

    • 白州

      650円

      ロック、ストレート、レモンハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール

  • ◇果実酒◇

    • 山形 子宝 すりおろしりんご

      550円

      ロック、ソーダ

    • 山形 子宝 ラ・フランス

      550円

      ロック、ソーダ

    • 山形 子宝 ぶどう

      550円

      ロック、ソーダ

    • 高知 小左衛門 濃い4.0ゆず酒

      550円

      ロック、ソーダ

    • 和歌山 和宝五柑~柑橘の和梅酒~

      550円

      ロック、ソーダ

    • 神奈川 いずみ橋 山田十郎 梅酒

      550円

      ロック、ソーダ

  • ◇シャンパーニュ◇

    • TAITTINGER BRUT RESERVE

      8000円

      テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ(辛口)

  • ◇グラスワイン◇

    • MAS DE JANINY マス・ド・ジャニーニ 白(自然派)

      600円

      品種:ソービニヨンブラン/ヴェルメンティーノ/グルナッシュブラン

    • MAS DE JANINY マス・ド・ジャニーニ 赤(自然派)

      600円

      品種:カリニャン

    • ヴィニデルサ ドゥーシェ・シュバリエブリュ(白・CAVA)

      600円

      品種:マカベオ、チャレロ、パレリャーダ

    • MAS DE JANINY マス・ド・ジャニーニ デキャンタ

      1800円

      仏・ランドック

  • ◇ワインリスト◇

    • ペティアンドマルス甲州 720ml

      4500円

      品種:甲州

    • ジュリアン・メイエ・ナチュール(辛口)

      5500円

      品種:シルヴァネール/ピノ・グリ

    • ヴァンサン・トリコ・エスカルゴ (辛口)

      7500円

      品種:シャルドネ

    • 勝沼醸造 アルブランカ甲州樽無しタイプ 750ML

      4500円

      品種:ピノ・ノワール

    • イル・ド・ボーテ・ピノノワール・フランソワ・ラべ

      3800円

      品種:ピノ・ノワール

    • 深雪花 みゆきばな(ミディアム)

      5500円

      品種:ピノ・ノワール

    • ジョリー・フェリオル・シャ・モア(ミディアム)

      7500円

      品種:シラー/グルナッシュ/カリニャン

    • ほか、ワイン取り揃えております。

      ビオワインの中では珍しい、シャブリや、モンラッシェ村のビオ白ワインなど取り揃えております。

アクセス

  • 住所
    神奈川県横浜市中区花咲町2-62-18
  • 交通アクセス
    JR桜木町駅南口を降りて右手の野毛通りに向かう地下道へ、南1A口を出て野毛動物園通りを歩いて20秒。